Foodfotografie : verse kruiden

Foodfotografie met verse kruiden. Portretjes maken van voeding en gerechten dat doe ik ook graag. Met name kruiden en specerijen inspireren me.

Kruiden zijn interessant, lekker en veelal gezond. Ik leer steeds meer bij en probeer nieuwe recepten. 

Neem peterselie. Vroeger een ‘gewoon’ kruid, maar nu een buitengewoon kruid dat zelfs een ‘superfood’ label mag hebben, zo leerde ik afgelopen week. Ik las dat gedroogde peterselie hoog scoort op de lijst van meest voedzame voeding. Na het analyseren van meer dan 1.000 rauw voedsel, rangschikten onderzoekers de ingrediënten die -in combinatie- de beste balans bieden in onze dagelijkse voedingsbehoeften. Een top 100 lijst werd gepubliceerd.

Gedroogde peterselie staat in de top 100 op nummer 11. “Parsley that is dried and ground to use as a spice. High in boron, fluoride and calcium for healthy bones and teeth.” Gezonde botten en tanden dus. Ja, ik ga ervoor. Helemaal omdat peterselie verre van duur is en bovendien heerlijk veelzijdig.

Zie bijvoorbeeld de toepassingen in de Mediterrane keuken.  Hier maakte ik een snel, smakelijk wokgerecht van verse kruiden, groenten en couscous. Ook maakte ik een lekkere volkoren pasta met walnoten en peterselie. En volgende week maak ik graag een tabouli/tabbouleh salade met veel verse fijngesneden peterselie. 

Foodfotografie Verse Kruiden | Heerlijke couscous met verse groenten en kruiden : peterselie en couscous | Foodfotografie Judith den Hollander.
Vers gewokte groenten en kruiden. Peterselie, koriander en couscous. Het rode poeder is ras-el-hanout.

Dierenportretjes

Dierenportretjes. Doe ik ook aan dierenfotografie? Ja, als het gaat om deze categorie ‘ahhhhh’ en petit, trop mignon, dan kunt u daarvoor ook bij mij terecht.

Deze tijgertjes zijn 2 weken jong. Uiteraard zijn ze super schattig, uitermate aaibaar en zou je ze zo willen hebben… Maar in het dierenasiel zitten ook katten die lief zijn. Wij hebben er 1 van 3 jaar ontmoet en geadopteerd. Geen spijt van, ook al is ie minder mooi getekend, valt ie niet in de categorie ‘enorm vertederend’ en past hij niet in 1 hand. Ja, wat mij betreft blijft het bij die ene volwassen kat. Maar dat belet mij niet om komende week terug op bezoek te gaan bij deze kittens, gewoon omdat het kan en omdat ze zo vreselijk aaibaar zijn. Dan zal ik ongetwijfeld weer enkele kattenportretten maken. Ik geef het toe, sommige fotomodellen zijn echt super aantrekkelijk en vreselijk fotogeniek.

Wanddeco test

#SaalDigitalNederland

Saal-digital.nl provided me the kind opportunity to test one of their wall decors and gave me a voucher to redeem for a product of my own choice.

After downloading the Saal software, which was a simple and quick process, it took me some time to choose between prints as Saal offers a variety : Alu-Dibond, Acrylglas, Alu-Dibond Butlerfinish, Hardschuimplaat, GalleryPrint and FotoCanvas.
www.saal-digital.nl/wanddecoratie

I decided on a GalleryPrint, size 30×40, glossy finish, without wall mount.
The ordering went well. Payment gateways are PayPal and Creditcard. The populair Dutch iDEAL is not supported. (I hope this service can be added.)

The Saal Production, Delivery time and their Packaging is good. The print colours match my photo : excellent.

However I am less content with the sticker and print surface finish. They do not score well. I was not able to remove the sticker from the print (in the left corner below) without leaving scratches on the surface. And when examining the print close to the window, I noticed other imperfections on the surface and even few scratches on top not caused by me. Some sort of wax or glue spots and air bubbles under the coating??
Maybe the glossy finish is too sensitive… Although the imperfections are not visible when viewing at a distance, this print/finishing surface quality did not meet my expectations.

Yet I trust to find another print quality at Saal that does suit me. I am happy with their customer support and the service to professionals.
www.saal-digital.nl/service/professionals/
including icc profiles.

p.s. the Saal-Digital Photobook that I recently ordered is of high quality. I can recommend it!